Der Anbau von Bio-Wein wird professioneller

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Nachhaltiger Tourismus

Der Kanton Wallis bietet eine neue Struktur für den nachhaltigen Weinanbau an. Das Wissen und die Erfahrungen über eine biologische Weinkultur werden von nun an zwischen Biovalais und Vitival ausgetauscht. Die Ziele eines nachhaltigen Weinanbaus und einer biologischen Landwirtschaft ähneln sich in vielen Punkten. Bereits im Verlauf der letzten Jahre konnte im Wallis festgestellt werden, dass die Bewirtschaftung von Reben ohne Herbizide und Pilzvernichtungsmittel zunimmt. Dank den Synergien dieser schweizweit einmaligen Kooperation dürfe der Trend weiter gestärkt werden. Mehr

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