Kampf dem Mitarbeitermangel

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Beherbergung

Deutschlands Gastgewerbe leidet angesichts linear steigender Gäste- und Übernachtungszahlen aktuell unter akutem Mitarbeitermangel. Nebst dem Halten bestehender Fachkräfte müssen sich die Gastbetriebe entschieden um die Gewinnung neuer Talente kümmern. Es hat sich gezeigt, dass Studierende heute spannende Herausforderungen mit Eigenverantwortung und entsprechender Entlohnung erwarten. Persönliche Wertschätzung und Anerkennung von Leistungen sollten für umsichtige Hoteliers eine Selbstverständlichkeit sein. Ausserdem sind die Führungskräfte gefordert, Gastgeberqualitäten vorzuleben und dadurch junge Talente für die Hotellerie zu begeistern. Mehr

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