Horizon 2017 : quels présages pour l’hôtellerie ?

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Aux Etats-Unis, 8'000 membres de l’association American Hotel & Lodging se sont exprimés sur les tendances qui devraient, selon eux, se renforcer en 2017 :

  • Les équipements technologiques des chambres, surtout pour ce qui est de la connexion Internet haut débit et des téléviseurs haute définition, dont respectivement 98 % et 88 % des hôtels américains sont déjà équipés.
  • Un choix de restauration plus large et disponible en tout temps. La restauration est un élément auquel la clientèle est très attentive.
  • Un niveau de service toujours plus élevé. Un quart des hôtels indépendants possèdent un voiturier tandis que la quasi-totalité des établissements haut de gamme proposent un service de valet, de blanchisserie ou de divertissement le soir. Dans l’ensemble, le service en chambre a fortement diminué, à l‘exception des établissements haut de gamme qui le maintiennent.
  • Une sécurité redoublée. En 2016, 86 % des établissements disposent de caméras dans les halls contre 58 % en 2012.
  • Une utilisation du mobile toujours en hausse. 65 % des hôtels utilisent déjà le mobile pour effectuer le check-in. 

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