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13 mars 2019

La fibre végétale du tourisme vegan et végétarien

La fibre végétale du tourisme vegan et végétarien

La restauration végétarienne et vegan intéresse aujourd’hui l’industrie alimentaire. Elle gagne aussi du terrain dans le secteur touristique. Esquisse de la situation en Suisse et chez nos voisins allemands et français.

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