Équité Salariale - Un Levier de Changement dans le Tourisme
Article rédigé par Jie Yu Kerguignas, Professeure adjoint à l'EHL Hospitality Business School
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Le luxe à l'ère numérique et durable : Une analyse des hôtels 5 étoiles de Suisse romande
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Hôtellerie : Diversification des services avec une nouvelle offre d’activités sportives et de plein air.
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Quelles sont les tendances actuelles de la communication directe dans le secteur hôtelier suisse ? Zoom sur les live chats et chatbots.
Travail de Bachelor
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De nouvelles idées pour surmonter les crises futures dans l'hôtellerie
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Pénurie de main d'œuvre dans l'hôtellerie et la gastronomie : perception de la profession par des étudiant·e·s en Valais
Stress, heures supplémentaires et salaires trop bas. Les principaux résultats d’une étude réalisée par des étudiant·e·s en Tourisme de la HES-SO Valais-Wallis sur la perception des métiers de l’hôtellerie et de la restauration confirment l’évolution des priorités pour les jeunes générations. Des ...
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Résultats d'une étude sur la distribution hôtelière en Europe : renouveau des réservations directes
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Le Six Senses Svart : entre spécificités techniques et esprit du lieu
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Pénurie de main-d’œuvre : les leviers d’action de l’hôtellerie-restauration
Augmentation des salaires, meilleures conditions de travail, formations gratuites, etc. : c’est aujourd’hui toute une profession qui se mobilise pour trouver des solutions et rallier en ses rangs de nouveaux collaborateurs. Face à la pénurie de main-d’œuvre, la branche est prête à s’adapter. Comm...
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