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11.05.2021
Reprise post-covid : l’agritourisme s’inscrira-t-il dans la durée ?
La pandémie a réveillé un fort besoin de naturalité, mais également le besoin de donner plus de sens à ses vacances. L’agritourisme s’inscrit dans ...
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18.06.2019
Amazon : à la (re)conquête du tourisme
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05.04.2019
La vente en ligne dans les remontées mécaniques suisses - une analyse de la situation
Cette étude a pour objectif de réaliser un état des lieux de la situation actuelle en ce qui concerne la vente en ligne des prestations commercialisée...
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28.05.2018
Restauration: s'adapter à l'économie de partage et à l'ubérisation du marché
La Chaire Food & Beverage Saviva de l’Ecole Hôtelière de Lausanne adresse ses recommandations aux professionnels du secteur pour qu’ils puissent s’ada...
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18.05.2018
Tourisme accessible, les géants de l’e-tourisme s’en mêlent
Si elle ne concerne qu’une minorité silencieuse, la question de l’accessibilité n’en est pas moins importante. Au contraire, elle constitue bel et bie...
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16.05.2018
Œnotourisme: Quels défis et opportunités pour la Suisse ?
Compte rendu inspiré de la présentation donnée par Pierre-Alain Morard, Président de Swiss Wine Promotion, lors de la Journée Suisse des Vacances 2...